Sâm Ngọc Linh đã quý, nhưng rượu sâm Ngọc Linh càng quý giá hơn gấp nhiều lần. Bởi lẽ bình ngâm sâm Ngọc Linh được ngâm từ những những củ sâm 30 – 45 tuổi, thậm chí trăm năm tuổi. Sâm có tuổi thọ càng cao càng cho ra chất rượu tuyệt hảo, làm ngất ngây bao đấng mày râu.