Sâm cao ly là cây thuốc quý cả ở Hàn Quốc và Cộng Hòa Nhân Dân Triều Tiên. Thời xa xưa, các lương y sử dụng sâm cao ly như một vị thuốc bổ dưỡng tốt nhất, có khả năng “cải tử hoàn sinh” với rất nhiều người, nhất là với những người bị bệnh nặng, bị suy nhược nặng, ốm yếu.