Trứng
- Trứng là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất thế giới hiện và may mắn thay nó lại rất có ích cho hoạt động của bộ não bạn đó nhé. Nếu bạn ăn một quả trứng là bạn đã có thể bổ sung 1/4 lượng choline là dưỡng chất rất tốt giúp tạo ra chất xung truyền cho thần kinh quan trọng trong việc giúp cho trí nhớ và ghi nhận. Đây cũng là loại chất giúp phòng trống bệnh Alzheimer ( mất trí đó nhé ).
Bắp
Ngô ( bắp ) không chỉ là món ăn ngon, còn có tác dụng tuyệt vời cho trí nhớ đó nhé. Vì bên trong bắp ngô có chứa nhiều acid béo và acid không no như acid linoleic, có tác dụng bảo vệ bộ não, và giảm mỡ trong máu. Acid glutamic sẽ giúp kích thích hoạt động và trao đổi thông tin của tế bào não đó nhé.
Cải bó xôi
Không phải ai cũng biết rằng cải bó xôi cũng nằm trong danh sách món ăn bổ nhất cho cơ thể. Nhất là đối với trí não của bạn, thì cải bó xôi sẽ giúp tăng cường lượng máu cho đến các nơi trong não bộ, giúp bạn có được khả năng tính toán và nghi nhận tốt hơn đó nhé. Nhưng điều này có được nhờ vào lượng nitrat giàu có trong loại cải này đó nhé.
Hạnh nhân
Theo nghiên cứu khoa học thì hạnh nhân là loại hạt bổ nhất cho não đó nhé. Theo như ước tính bạn cứ ăn khoảng 30g hạnh nhân là bạn có được một phần ba lượng sinh tố cần thiết mỗi ngày. Đây là loại sinh tố rất cần thiết cho việc hỗ trợ bộ nhớ không gian, ví dụ như giúp bạn nhớ đường trên các con phố.
Lạc
Các nhà khoa học đã chứng minh trong lạc có chứa cephalin và lecithin, những thứ rất quan trọng cho hệ thông thần kinh. Và những chất này làm cản trở sự lão háo của não,ngăn hình thành huyết khối. Ăn lạc còn rất tốt cho sự tuần hoàn máu, và khiến cho bạn nhớ tốt hơn đó nhé.
>> Xem thêm: Bắp tím bài thuốc hay ngừa ung thư
(Tổng hợp)