Cát sâm - vị thuốc bổ mát dễ sử dụng

Cát sâm hay còn có tên gọi khác là sâm nam, sâm chuột, ngưu đại lực, sơn liên ngẫu, đại lực thự. Cát là sắn, vị thuốc giống củ sắn lại có tác dụng bổ do đó có tên cát sâm. Cát sâm mọc hoang dại ở những vùng đồi núi của nhiều tỉnh miền Bắc nước ta, như Bắc Ninh, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hà Tây, Hòa Bình.